Дорогие читатели!  Город Казань - здесь я родилась и живу. По национальности я русская. Но мне очень нравится татарская кухня. Сегодня хочу Вам рассказать, как  готовлю "эчпечмак", в переводе на русский язык "3-угла - треугольники". Хочу отметить, что научила меня их готовить наша соседка - Банат апа. Апа - у татар это обращение к старшим. […]