ludmila kazakovaДорогие, читатели!

Вспоминая маму, свое детство и то, что она готовила. Ничего на свете нет вкуснее :  мамин холодец, домашние пельмени. Мама готовила пельмени их 3-х сортов мяса (говядина, баранина и свинина). Вкус этих блюд не покидает меня. Я смотрела, как она готовит, запоминала, как она это делает, и у меня появилось желание готовить самой. Когда она задерживалась на работе,  с удовольствием готовила ужин. Когда вышла замуж, готовила для мужа и сыновей.

Кулинарное искусство за последние годы вызывает все больший интерес. Но разделяют его не все. Мысль о том, чтобы встать к плите, у некоторых вызывает настоящий ужас, особенно у молодежи.

Люблю готовить мясные блюда.  Знаю, что очень полезна рыба, готовлю ее один раз в неделю.

город КазаньГород Казань – многонациональный культурный город. Благодаря соседям, я научилась печь «эчпэчмак». Это татарское национальное блюдо.

 Людмила Казакова, город Казань - готовим эчпечкам!

Когда дети были маленькие, я спрашивала их - что испечь? Они отвечали -  сначала пироги с мясом, потом, что хочешь. Позже я научилась печь сладкий пирог "губадия".

 Людмила Казакова. Город Казань - губадия!

Часто вспоминаю, как мама готовила домашнее печенье. Очень вкусное, рассыпчатое. Сколько не пыталась его испечь, не получается. У каждой хозяйки свой секрет.

Очень люблю  готовить. Мне нравится "возиться" на кухне, с продуктами, стоять у плиты. Нравится сам процесс приготовления пищи. Для многих это - необходимость, семейная повинность. Для меня - любимое занятие. Делаю это с удовольствием, с любовью для моих родных, близких и подруг. Люблю смотреть, как мои сыновья едят с аппетитом, а потом благодарят меня. Мама - спасибо, очень вкусно!  Это - счастье!

У каждой женщины - хозяйки есть свои замечательные блюда, которые она с удовольствие готовит. Каждая женщина - кулинар.

Напишите мне  какое у Вас любимое блюдо и как Вы его готовите?

Людмила Казакова

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс